Épaule 100% Ibérique Bellota DO Dehesa de Extremadura tranché
Emballage individuel de 80 g. ou 200 g. deÉpaule 100% Ibérique Bellota DO Dehesa de Extremadura 100% ibérique, emballée sous vide et tranchée à la main.
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Épaule 100% Ibérique Bellota DO Dehesa de Extremadura tranché
Si le jambon est l’un des plus grands, sans aucun doute sa petite soeur l’épaule l’est également. Sa saveur est peut être un peu plus prononcée et forte en bouche. Seul son odeur subsiste dans le palais. Son delicat persillage de gras est parfait et sa couleur rouge intense. Réjouira les palais les plus delicats!
Le jambon d'épaule 100 % ibérique AOP Dehesa de Extremadura nourri au gland est affiné naturellement pendant plus de 24 mois.
Il faut savoir couper et conserver la Paleta de Bellota de Bellota 100% Ibérico AOP Dehesa de Extremadura en parfait état.
Pour une meilleure appréciation des propriétés organoleptiques de la Paleta de Bellota 100% ibérique AOP Dehesa de Extremadura, il est conseillé de la consommer à température ambiante.
| Poids | ND |
|---|---|
| Type | 100% Ibérique nourri au gland |
| Séché | Plus de 24 mois |
| Origine | Extremadura. (Espagne) |
| Marque | Estirpe Negra |
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