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Lomo Bellota Premium Extremadura
Longe ibérique de porc nourri au gland. Origine Extremadura.
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Livraison gratuite sur les produits sélectionnés.
Lomo Bellota Premium Extremadura
Élaboré avec l’ensemble musculaire formé des muscles spinaux et semi-spinaux du thorax, ainsi quedes muscles longissimus, lombaire et thoracique du porc. Salé, mariné et embossé en boyau, qui a subi un processus approprié de séchage-maturation.
À la découpe, elle se caractérise par desvariations de tonalités allant du rouge pour pre intense au rose pâle avec de nombreuses infiltrations de la graisse du porc élevé en régime extensif.
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | Extremadura. (Espagne) |
| Séché | 5 mois |
| Ingrédients | Ail, Cayenne, Longe ibérique de porc nourri au gland, Sel de mer, Sucres |
Pièce entière
1 Pièce entière Lomo Bellota Premium de 600 à 800 g env. d'Estrémadure.
Coupé au couteau
Coupez le morceau de "Lomo Bellota Premium Extremadura" en 6 paquets de 100 g chacun emballés sous vide (600 g environ).
Paquet individuel
Emballage individuel de 100 g sous vide "Lomo Bellota Premium Extremadura". Sélectionnez le montant que vous souhaitez que nous réduisions et envoyez-le à votre domicile.
Épaule de Bellota 100% Race Ibérique Sierra Mayor
Jambon nourri au gland 100% race ibérique Sierra Mayor
Jambon Joselito Gran Reserva
Jambon 50% Ibérique de Gavage
Jambon 100% Ibérique Bellota DOP Dehesa de Extremadura
Épaule nourrie au grain de Campo 50%-75%
Épaule 100% Ibérique Bellota DOP JABUGO ‘Summum’
Fromage de Chèvre Gran Reserva El Pinsapo
Box Dégustation de Fromages Espagnols
Fromage de Brebis Payoya au vieux rhum
Pecorino Sardo
Fromage Parmesan 30 Mois
Appenzeller Suisse
Fromage de Chèvre Payoyo
Fromage Semi-affiné de brebis ‘Queso Manchego’ D.O.
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