Fromage de Brebis Payoyo
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Fromage de Brebis Payoyo
Fromage au lait entier à coagulation enzymatique, avec une maturité minimale de 105 jours. Couleur jaune paille, avec une saveur intense, mais avec une texture qui fond en bouche.
Informations complémentaires
| Poids | 0,55 kg |
|---|---|
| Formato | Portion sous vide |
| Région / Pays | Cadix, Andalousie. Espagne |
| Type de Lait | Moutons entiers pasteurisés |
| Temp de Maturation | 105 jours |
| Intensité de la saveur | Intense |
| Type de Rennet | Coagulation enzymatique |
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