Fromage de Chèvre “Rey Cabra”
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Fromage de Chèvre “Rey Cabra”
Fromage de chèvre semi-affiné (Rey Cabra). Fabriqué avec du lait pasteurisé et une cure minimum de 30 jours. C’est un fromage à la texture douce et enveloppante en bouche malgré sa courte maturation, mettant en évidence sa haute qualité de matière première (lait) et de production. Tout à fait un ROI.
Informations complémentaires
| Poids | 0,60 kg |
|---|---|
| Formato | Portion sous vide |
| Région / Pays | Malaga, Andalousie. Espagne |
| Type de Lait | Lait de chèvre pasteurisée |
| Temp de Maturation | Minimum de 30 jours |
| Intensité de la saveur | Doux |
| Type de Rennet | Naturel |
| Ingrédients | Calcium chloride, Lactic ferments, Lait de chèvre 100% pasteurisé, Rennet, Salt |
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