Coppa Joselito
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Coppa Joselito
La Coppa Joselito se caractérise par un goût intense et persistant en bouche. C'est un morceau de grande jutosité qui est situé à côté de la longe en situation crânienne. Son veinage exceptionnel est savamment réparti dans la chair rougeâtre de différentes nuances et la légère touche de poivre, ajoute de la grâce. La coppa est une pièce équilibrée et facile à déguster, capable de satisfaire les palais les plus exigeants grâce à son goût doux et raffiné.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | Guijuelo. Salamanca (Espagne) |
| Séché | 6 mois |
| Ingrédients | Ail, Poivre, Sel de mer |
| Les allergènes | Sans gluten, Sans lactose |
| Marque | Joselito |
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