Jambon 100% Ibérique Bellota DO Dehesa de Extremadura tranché
Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Jambon Bellota Premium emballé sous vide et tranché à la main. o 200 g. de jambon 100% ibérique nourri aux glands DO Dehesa de Extremadura emballé sous vide et tranché à la main.
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Jambon 100% Ibérique Bellota DO Dehesa de Extremadura tranché
Le jambon de gland Dehesa Extremadura DO est aujourd'hui un grand parmi les grand Sa race ibérique 100% pure, élevée dans les pâturages d'Estrémadure, son contrôle et sa surveillance par l'appellation d'origine font de ce jambon un produit de haute gastronomie. Son goût est intense en bouche, avec des nuances sucrées mais jamais salées, une couleur rouge rosé, une infiltration optimale, une véritable charcuterie.
Le Jambon 100% Ibérique Bellota DOP Dehesa de Extremadura subit un processus de maturation naturelle de plus de 40 mois.
Ils doivent savoir comment couper et maintenir en parfait état le jambon de gland de le DOP Dehesa Extremadura.
Pour mieux profiter des propriétés organoleptiques du jambon de gland de le DOP Dehesa Extremadura, il est conseillé de le consommer à température ambiante.
| Poids | ND |
|---|---|
| Séché | Plus de 24 mois |
| Origine | Extremadura. (Espagne) |
| Marque | Estirpe Negra |
Épaule de Bellota 100% Race Ibérique Sierra Mayor
Jambon nourri au gland 100% race ibérique Sierra Mayor
Jambon Joselito Gran Reserva
Jambon 50% Ibérique de Gavage
Jambon 100% Ibérique Bellota DOP Dehesa de Extremadura
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