Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
Paleta Ibérica Cebo Campo 50-75 % raza ibérica, Curación extra más de 24 meses.
Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
Al igual que el jamón, es una paleta de rasgos finos y buenas proporciones, propias de su raza. Textura jugosa de sabor suave algo más intenso que el jamón, debido a su mayor infiltración de grasa.
La Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica pasa por un proceso de curación natural de más de 40 meses.
Deberá saber cortar y mantener la Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica en perfectas condiciones.
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas de la Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Opción seleccionada | Pieza entera, Pieza cortada a cuchillo, Al corte 80 g., Al corte 200 g. |
| Origen | Jabugo. Huelva (España) |
| Curación | Más de 24 meses |
| Marca | Montesierra |
Pieza entera
1 Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica de 5 kg aprox. con más de 30 meses de curación extra de la añada 2022.
20 paquetes de 80 g cada uno de 1 Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica cortados a mano con cuchillo y envasados al vacío (1,600 kg/aprox.).
Paleta cortada a mano con cuchillo por nuestros “maestros cortadores” y envasada al vacío en paquetes de 200 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.
Al corte 80 g.
Paleta cortada a mano por nuestros “maestros cortadores” y envasada al vacío en paquetes individuales de 80 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.
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