escubre por qué el atún rojo de almadraba es el rey de los mares: un manjar exquisito y una fuente inigualable de salud y sabor. Conoce sus beneficios nutricionales y cómo se captura de manera sostenible en el Mediterráneo y el Atlántico.
¿Por Qué el Atún Rojo de Almadraba es el Manjar Saludable que Necesitas Probar? Leer más »
Descubre el Atún Rojo Salvaje de Almadraba: un manjar ancestral capturado mediante técnicas sostenibles. Aprende sobre sus características, el arte de la almadraba, el ronqueo del atún y las piezas nobles en Jamonería José Luis Romero.
El Atún Rojo de Almadraba: Un Manjar Ancestral con Sabor a Historia Leer más »
¿Qué es que un cava ha estado tenido una Crianza 24 meses en rimas? Respondemos algunas preguntas sobre la crianza de los cavas
Secretos sobre la crianza del Cava: respondemos algunas preguntas Leer más »
Cava o Champagne: Descubre las diferencias entre Cava y Champagne. Guía definitiva para elegir el espumoso perfecto: clasificación, diferencias y el maridaje perfecto.
Cava o Champagne: Guía definitiva para elegir el espumoso perfecto Leer más »
El jamón ibérico es uno de los manjares más preciados de la gastronomía española, pero también uno de los más complejos. No basta sólo con el origen del cerdo —la raza, la alimentación— o su forma de curar y conservar, también importa cómo se corta si quieres disfrutar de él en toda su dimensión. Hay que conocer las partes de un jamón ibérico
Las partes de un jamón ibérico: ¿cómo se diferencian y cómo se cortan? Leer más »
Nueva Ostrería especializada de Jamonería José Luis Romero en el Mercado de Triana en Sevilla.
Nueva Ostrería en el Mercado de Triana de JAMONERÍA JOSÉ LUIS ROMERO Leer más »
La Coppa Joselito era una gran desconocida pero su gran extraordinario sabor y su gran jugosidad están haciendo que sea un imprescindible en nuestra mesa. La Coppa Joselito de calidad asegurada, sin conservantes ni colorantes, sólo cuenta con ingredientes 100% naturales. La Coppa también llamada capicola o capocollo es un fiambre de origen calabrés hecho
¿Conoces la gran jugosidad y el extraordinario sabor de la Coppa Joselito? Leer más »
Abrir las redes y encontrarte artículos como este realizado por un Medio especializado en gastronomía como es “Gastronomía & Moda” siempre es motivador e ilusionante. Nos reconocemos en las palabras de este artículo hecho con tanta profesionalidad y que amasan Medios como Gastronomía & Moda. Hablar de comprar jamón ibérico y de un negocio como el
Comprar jamón ibérico sin salir de casa y al mejor precio por «Gastronomía & Moda» Leer más »
¿Conoces algún refrán sobre el jamón? El refranero popular es rico en sus frases que llenan nuestra vida de sabiduría y de recuerdos. Aquí os traemos una recopilación de dichos y refranes sobre el jamón, nuestro querido jamón, nuestro producto estrella. El refranero del jamón es extenso y llenos curiosidades. Miguel de Cervantes, en Don Quijote de
Dichos populares y refranes sobre el jamón Leer más »
¡Os presentamos otra joya gastronómica! El Salmón Ahumado. Podríamos decir que hablamos del jamón ibérico de bellota de los ahumados, el centro de lomo de Salmón Ahumado Benfumat, considerado uno de los mejores Salmones Ahumados del mundo. ¡Los beneficios de comer salmón son increíbles! ¿Quieres conocerlo? Salmón ahumado es uno de los 5 alimentos más
